Aktuelle Meldungen
Veggie-Food – Ersatzprodukte unter der Lupe
++ Häufig Kennzeichnungsmängel ++ umfassende Untersuchungsreihe ++ u.a.
Gentechnik, Allergene, Zusatzstoffe und Kochsalzgehalt im Fokus ++ tierische
Bestandteile nicht ...
Blauzungenkrankheit – nah und immer näher: das aktuelle Impfbarometer und ein Update zu den häufigsten Fragen und Antworten
Die Einschläge durch die Blauzungenkrankheit (BT) rücken unvermindert immer
näher. Neben Frankreich verzeichnete inzwischen auch die Schweiz BT-Ausbrüche
unmittelbar a ...
Allergene in Lebensmitteln - Bilanz 2017
+++ Kennzeichnung ist für Allergiker gesundheitsrelevant +++ Situation der
auffälligen Befunde nahezu unverändert +++ Dauerthema Milch in Bitterschokolade +++
Neugeborenendurchfall bei Kälbern
Durchfallerkrankungen bei Kälbern verursachen nach wie vor in vielen Betrieben
große Verluste in der Aufzucht. Selbst wenn die Kälber nicht an den Folgen des
Durchfall ...
Regional und saisonal - Spargel und Erdbeeren aus der Region oder aus der ganzen Welt?
+++ Neue Untersuchungskampagnen starten mit beginnender Spargelsaison +++
Ergebnisse aus 2017 +++
Nanomaterialien in Kosmetika – Baden-Württemberg initiiert Diskussion auf europäischer Ebene
Im Rahmen eines parlamentarischen Abends in der Baden-Württembergischen
Landesvertretung in Brüssel diskutierten Expertinnen aus Verbraucherschutz,
Forschung und Überw ...
Gemüsechips aus dem Backofen – Wie lässt sich ein hoher Acrylamid-Gehalt vermeiden?
Die Untersuchungen des CVUA Stuttgart im Jahr 2017 zum beliebten Snack
„Gemüsechips“ haben gezeigt, dass diese ebenso viel Salz und Fett enthalten, wie
herkömmliche Ka ...
Ministerialdirigentin Anne-Katrin Leukhardt überzeugt sich von der Kompetenz des CVUA Stuttgart im Bereich Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit
Frau Ministerialdirigentin Anne-Katrin Leukhardt besuchte am 07.03.2018 erstmals
das Chemische und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Stuttgart. Frau Leukhardt ist
seit ...
Die Untersuchungsämter-BW bauen ihre Social Media Aktivitäten aus
Seit wenigen Tagen sind die Untersuchungsämter-BW jetzt auch mit einem
gemeinsamen Auftritt beim Nachrichtendienst Twitter vertreten und bauen mit
diesem Schritt ihre ...
Faules Ei im Osternest? Bunte Eier aus dem Handel im Fokus
Ganzjährig im Angebot ++ begrenzte Haltbarkeit ++ Frische und Kennzeichnung
unter der Lupe
Specials
Einschleppungsgefahr für Afrikanische Schweinepest steigt
Die gefährliche
Tierseuche breitet
sich seit einigen
Jahren in Osteuropa
auch in Richtung
Westen aus. Ziel ist
es, den Eintrag der
ASP in unsere
heimischen Nutz- und
Wildtierbestände zu
verhindern. Neben
der Jägerschaft und
den Nutztierhaltern
kann auch die
Bevölkerung
wesentlich dazu
beitragen, die
weitere Ausbreitung
der Tiersuche zu
verhindern.
Ökomonitoring
Baden-Württemberg
führt im
Zusammen- hang mit
der
vom Ministerrat des
Landes beschlossenen
Gesamtkonzeption zur
Förderung des
ökologischen
Landbaus zusätzlich
ein spezielles
Untersuchungsprogramm für
Lebensmittel aus
ökologischem Landbau
durch.
Weitere Themen
Bestrahlung Tierarzneimittel Tätowierfarben Allergene Herkunft & Echtheit Gentechnik Pflanzenschutzmittel
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