Aktuelle Meldungen
Blauzungenkrankheit (BT) – neueste FLI-Risikobewertung zur Verschleppung der Blauzungenkrankheit ändert ab 18. Mai die Verbringungsregelungen
Stand neu 17.05.2019: Am 17. Mai 2019 läuft endgültig die Frist für die
Übergangsoption zum
innerstaatlichen Verbringen ungeimpfter Wiederkäuer in BTV-freie Gebiete au ...
Krankmachenden Lebensmitteln auf der Spur
Die Untersuchung von Lebensmitteln auf ihre gesundheitliche Unbedenklichkeit ist
eine wichtige Aufgabe der amtlichen Überwachung zum Schutze der Verbraucher. In
Baden- ...
MALDI-TOF MS zur Artbestimmung: Tiere, Pilze und Mikroorganismen – Ein Kurs der Gesellschaft Deutscher Chemiker zu Gast am CVUA Stuttgart
Am Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart wurde ein neues
praxisnahes Kurskonzept für Anwender der MALDI-TOF Massenspektrometrie
zusammengestellt. Im Rahme ...
Nostalgie mit Folgen – Glühweine aus Metallkesseln können zu viel Blei, Kupfer und Zinn enthalten – abschließende Ergebnisse der Wintersaison 2018/2019
Auch in der Wintersaison 2018/2019 haben die CVUAs Freiburg und Stuttgart die
amtliche Untersuchung von Glühweinen und anderen alkoholhaltigen Heißgetränken
wie Feuerz ...
Ethoxyquin in Zuchtfischen – Ein Überblick über die aktuelle Lage
Ergebnisse aus laufenden Untersuchungen, sowie aus den Jahren 2017 und 2018 +++
neue rechtliche Regelungen +++ Ethoxyquin auch in Proben aus 2019 gefunden
Lammfleisch für das Ostermenü - nicht immer edel
Lammrücken, Lammkotelett und Lammsteaks – zu Ostern werden viele dieser
geschätzten Fleischzuschnitte vom Lamm angeboten. Mancher Zuschnitt bleibt dann
aber doch deutl ...
Who is Who? Identifizierung von Bakterien und Pilzen in der Routinediagnostik
Who is Who – wie heißt denn diese Bakterienart? Und was ist das für eine
Pilzspezies? Diese Fragen stellen sich Mikrobiologen im Routinelabor aufgrund
der fast unendli ...
Pesto online - Ein Untersuchungsprojekt zum Online-Vertrieb von Lebensmitteln
Pesto - ein Trend aus der mediterranen Küche, der sich auch hierzulande immer
größerer Beliebtheit erfreut. Ursprünglich einmal als einfache Verfeinerung von
Teigwaren ...
Herzwurmkrankheit beim Hund – Vorbeugen zählt!
Wenn erst das Herz mit Wurmknäueln verstopft ist, ist es zu spät! Ein im März
2019 aus Griechenland importierter Schäferhundmischling ist nach zweitägiger
Erkrankung a ...
4. Freiburger MALDI-Meeting – Eine etablierte Technik entwickelt sich weiter
Aufgrund des
anhaltend großen
Interesses, findet
auch in diesem Jahr
wieder das
Freiburger
MALDI-Meeting
statt.
Am 25. Juni
2019
heißen wir Sie am
CVUA Freiburg
herzlich willkommen.
Specials
Einschleppungsgefahr für Afrikanische Schweinepest steigt
Die gefährliche
Tierseuche breitet
sich seit einigen
Jahren in Osteuropa
auch in Richtung
Westen aus. Ziel ist
es, den Eintrag der
ASP in unsere
heimischen Nutz- und
Wildtierbestände zu
verhindern. Neben
der Jägerschaft und
den Nutztierhaltern
kann auch die
Bevölkerung
wesentlich dazu
beitragen, die
weitere Ausbreitung
der Tiersuche zu
verhindern.
Gesetzliche Verbraucher- informationen gemäß § 40 1a LFGB
Nach § 40 Abs. 1a
LFGB sind die
zuständigen Behörden
verpflichtet, bei
hinreichendem
Verdacht die
Verbraucher unter
Namensnennung des
Verantwortlichen
über bestimmte
Sachverhalte zu
informieren.
Ökomonitoring
Baden-Württemberg
führt im
Zusammen- hang mit
der
vom Ministerrat des
Landes beschlossenen
Gesamtkonzeption zur
Förderung des
ökologischen
Landbaus zusätzlich
ein spezielles
Untersuchungsprogramm für
Lebensmittel aus
ökologischem Landbau
durch.