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Rotmaulseuche der Forellenartigen - Modernste Diagnostik im Einsatz für die Gesundheit unserer Fische
25.04.2013 Aus dem Laboralltag: Die Rotmaulseuche (englisch: Enteritic red mouth disease,
ERM) ist eine akut bis chronisch verlaufende durch das
Bakterium Yersinia ruckeri verursachte Erkrankung.
Fruchtsaft und Fruchtnektar – viel Frucht und sonst nichts?
23.04.2013 Aus dem Laboralltag: Das CVUA Stuttgart hat im Jahr 2012 schwerpunktmäßig
Fruchtsäfte und Fruchtnektare untersucht. Bei einer
Gesamtzahl von 471 Proben erfolgte bei 90 Säften und
Nekta ...
Pflanzenschutzmittelrückstände in verarbeiteten Lebensmitteln, Pilzen, Getreide, und Kartoffeln 2012 - Zusammenfassung der Rückstandsbefunde in Erzeugnissen aus konventionellem Anbau
10.04.2013 Aus dem Laboralltag: Der Schwerpunkt der Untersuchungen auf
Pflanzenschutzmittelrückstände liegt in der Regel auf
frischem Obst und Gemüse. Verarbeitete Erzeugnisse wie
Tiefkühlprodukt ...
Pflanzenschutzmittelrückstände in Frischgemüse 2012 – Zusammenfassung der Rückstandsbefunde in Erzeugnissen aus konventionellem Anbau
08.04.2013 Aus dem Laboralltag: Im Jahr 2012 wurden am CVUA Stuttgart insgesamt 896 Proben
Gemüse aus konventionellem Anbau auf Rückstände an
Pflanzenschutzmitteln untersucht.
Pflanzenschutzmittelrückstände in Frischobst 2012
04.04.2013 Aus dem Laboralltag: Im Jahr 2012 wurden am CVUA Stuttgart insgesamt 799 Proben
Frischobst aus konventionellem Anbau auf Rückstände von
über 600 Pflanzenschutzmitteln untersucht.
Recyclingpapier – eine geeignete Lebensmittelverpackung?
26.03.2013 Aus dem Laboralltag: Verpackungsmaterialien aus Altpapier enthalten
unerwünschte Stoffe, welche die Lebensmittel verunreinigen
können. Ein Forschungsprojekt lieferte umfangreiche
Infor ...
Specials
EU Reference Laboratory für Pestizide
Das CVUA Stuttgart wurde 2006 EURL für Einzelbestimmungs- verfahren im Bereich Pestizide,
ein Arbeitsgebiet das analytisch
außerordentlich fordernd ist, da es sich hierbei in der
Regel um Stoffe handelt, die aufgrund ihrer chemischen
Eigenschaften nicht in bestehende Multimethoden
integriert werden können. Für dieses Aufgabengebiet
ist neben einer sehr guten apparativen
Ausstattung vor allem analytisches Können und Geschick
erforderlich. Mit der Vergabe dieser anspruchsvollen
Aufgabe an das CVUA Stuttgart, hat die
Auswahlkommission die bisherigen Leistungen des
Pestizidteams des CVUA Stuttgart im analytischen
und innovativen Bereich gewürdigt.
Pesticides-Online
Pesticides-Online
ist eine
Internet-basierte
Plattform, die
Informationen aus
dem Bereich der
Pestizid-Rückstände
einem breiten
Personenkreis (z.B.
Rückstands-Analytikern,
Erstellern von
Untersuchungs-Programmen
und Entwicklern von
neuen
Analysenverfahren)
zur Verfügung
stellen soll. Die
Daten können mit
Hilfe von Suchmasken
gezielt und
systematisch
abgerufen werden.
QuEChERS - Erfolgreiche Einführung einer neuen Multimethode zur Pestizidanalytik
Ein kürzlich
entwickeltes,
schnelles und sehr
kostengünstiges
Verfahren zur
gleichzeitigen
Bestimmung einer
großen Anzahl an
Pestiziden wurde im
Pestizidrückstandslabor
des Chemischen und
Veterinäruntersuchungsamtes
Stuttgart etabliert.
Validierungs-Experimente
zeigten, dass mit
dieser Methode hohe
Wiederfindungsraten
und geringe
Ergebnisschwankungen
für eine sehr große
Anzahl von
Pestiziden erzielt
werden können.