Aktuelle Meldungen aus Stuttgart

Rückstände und Kontaminanten in Frischobst aus konventionellem Anbau 2017

16.05.2018 Aus dem Laboralltag: Die Pestizidbelastung von frischem Obst ist unverändert im Vergleich zu den Vorjahren. Jede 14. Probe war wegen mindestens einer Überschreitung des Höchstgehaltes zu b ...

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Rückstände und Kontaminanten in Frischgemüse aus konventionellem Anbau 2017

15.05.2018 Aus dem Laboralltag: Die Pestizidbelastung von frischem Gemüse in 2017 ist unverändert im Vergleich zu den Vorjahren. Jede 20. Probe war wegen mindestens einer Überschreitung des Höchstgeh ...

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Chlorat in Trinkwasser – Ein Update mit neuen Höchstwerten

09.05.2018 Aus dem Laboralltag: In den vorangegangenen Beiträgen des CVUA Stuttgart zum Thema „Chlorat in Trinkwasser“ wurde immer wieder auf die Notwendigkeit von Grenzwerten für dieses unerwünschte ...

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Bunt bedruckte Muffinförmchen – ein Hingucker mit Beigeschmack

04.05.2018 Aus dem Laboralltag: Bunte, häufig mit Kindermotiven, bedruckte Muffinförmchen sind vor allem bei den Kleinsten sehr beliebt. Das CVUA Stuttgart hat im Frühjahr 2018 20 Muffinförmchen mit  ...

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Krankmachenden Lebensmitteln auf der Spur: Jahresbilanz der Untersuchungsämter 2017

02.05.2018 Die Untersuchung von Lebensmitteln auf ihre gesundheitliche Unbedenklichkeit ist eine wichtige Aufgabe der amtlichen Überwachung zum Schutze der Verbraucher. In Baden- ...

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Veggie-Food – Ersatzprodukte unter der Lupe

23.04.2018 ++ Häufig Kennzeichnungsmängel ++ umfassende Untersuchungsreihe ++ u.a. Gentechnik, Allergene, Zusatzstoffe und Kochsalzgehalt im Fokus ++ tierische Bestandteile nicht ...

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