Aktuelle Meldungen aus Stuttgart

Unsere Frühstückseier – wo kommen sie her und sind sie auch wirklich „bio“?

22.01.2016 Im Brennpunkt: Für viele ist am Sonntag das gekochte Ei auf dem Frühstückstisch obligatorisch. Doch kann man sich auf Angaben zur Herkunft oder zur Haltungsform „Bio“ bei Eiern auch  ...

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Amtliche Wurstqualitätsprüfung 2015 im CVUA Stuttgart

22.01.2016 Aus dem Laboralltag: Die amtliche Wurstqualitätsprüfung findet im CVUA Stuttgart traditionell an vier Prüfungsterminen im Jahr statt und dies schon seit über 25 Jahren.

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Kinetischer Sand – Sandkuchen backen im Haus

15.01.2016 Aus dem Laboralltag: Mit Bezeichnungen wie Magic Sand, kinetischer Sand, Zaubersand oder Crazy Sand werden neuartige Spielsande für das Kinderzimmer angeboten. Auch für die kreative Pause  ...

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Untersuchung von Papierverpackungen auf Anthrachinon

05.01.2016 Aus dem Laboralltag: Im Jahr 2014 fanden die Prüfer der Stiftung Warentest krebserregendes Anthrachinon in Schwarztee. Neben dem Eintrag aus Pflanzenschutzmittel wurde als mögliche Quelle  ...

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Geflügelpocken – eine lange verschwundene Erkrankung kehrt zurück

23.12.2015 Aus dem Laboralltag: Von August bis November 2015 wurden durch das CVUA Stuttgart in 6 Hühnerbeständen Geflügelpocken festgestellt. Betroffen waren 3 Hobbyhaltungen sowie 3 kommerzielle Le ...

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Kein Weihnachten ohne Zimtsterne

22.12.2015 Aus dem Laboralltag: Cumarin ist ein natürlicher Aroma- und Duftstoff, den einige Pflanzen, z.B. die Zimtkassie enthalten. Ein kleiner Teil der Bevölkerung ist empfindlich für die lebertox ...

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News Archiv

Specials

Leitfaden zum Management lebensmittelassoziierter Infektionen in Baden-Württemberg

Das Landesgesund-heitsamt Baden-Württemberg und das Chemische und Veterinäruntersu-chungsamt Stuttgart haben daher gemeinsam mit Vertretern der Gesundheitsämter und Lebensmittelüberwachungsbehörden des Stadtkreises Stuttgart und des Landkreises Heidenheim im Auftrag der zuständigen Ministerien einen praxisorientierten Leitfaden zum Management lebensmittelassoziierter Infektionen in Baden-Württemberg erarbeitet.

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EU Reference Laboratory für Pestizide

Das CVUA Stuttgart wurde 2006 EURL für Einzelbestimmungs- verfahren im Bereich Pestizide, ein Arbeitsgebiet das analytisch außerordentlich fordernd ist, da es sich hierbei in der Regel um Stoffe handelt, die aufgrund ihrer chemischen Eigenschaften nicht in bestehende Multimethoden integriert werden können. Für dieses Aufgabengebiet ist neben einer sehr guten apparativen Ausstattung vor allem analytisches Können und Geschick erforderlich. Mit der Vergabe dieser anspruchsvollen Aufgabe an das CVUA Stuttgart, hat die Auswahlkommission die bisherigen Leistungen des Pestizidteams des CVUA Stuttgart im analytischen und innovativen Bereich gewürdigt.

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Pesticides-Online

Pesticides-Online ist eine Internet-basierte Plattform, die Informationen aus dem Bereich der Pestizid-Rückstände einem breiten Personenkreis (z.B. Rückstands-Analytikern, Erstellern von Untersuchungs-Programmen und Entwicklern von neuen Analysenverfahren) zur Verfügung stellen soll. Die Daten können mit Hilfe von Suchmasken gezielt und systematisch abgerufen werden.

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