Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart http://www.cvua-stuttgart.de Lebensmittelüberwachung und Tiergesundheit im Regierungsbezirk Stuttgart de-de 2007-2014 CVUA Stuttgart Mon, 11 Dec 2017 7:18:40 AM GMT Wenn das Getränk etwas anders schmeckt - Sensorische Untersuchung von Kaffeemaschinen, Outdoortrinkflaschen und BabyfläschchenMon, 11 Dec 2017 7:18:40 AM GMTIm Jahr 2017 wurden 200 Gegenstände mit Lebensmittelkontakt auf die Abgabe von geschmacklich oder geruchlich wahrnehmbaren Stoffen untersucht. Mehr als die Hälfte der getesteten Kaffeemaschinen und Ou ...http://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=3&ID=2621Es muss nicht immer ansteckend sein! Die Fallot-Tetralogie, ein außergewöhnlicher Befund bei der Obduktion eines Kalbes.Thu, 7 Dec 2017 7:20:51 AM GMTTreten in einem Rinderbestand Todesfälle bei Kälbern auf, so sind in der großen Mehrzahl der Fälle infektiöse Erkrankungen dafür verantwortlich. Jedoch können auch eine Vielzahl nicht erregerbedingter ...http://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=8&ID=2620Pseudotuberkulose nicht nur bei Ziegen und Schafen: Ein fataler Fall beim DromedarSun, 3 Dec 2017 11:18:13 PM GMTDie Pseudotuberkulose (käsige Lymphadenitis, Lymphadenitis caseosa), eine bei Ziegen und Schafen bekannte Infektionskrankheit, kommt hierzulande auch bei exotischen Tieren wie Dromedaren vor. Wir beri ...http://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=8&ID=2618MALDI-TOF MS zur Tierartbestimmung in Milch und KäseThu, 30 Nov 2017 7:23:32 AM GMTIst der teure Büffel-Mozzarella auf der Pizza nicht doch die günstigere Variante aus Kuhmilch? Sind die als Feta ausgelobten weißen Würfel im Salat kein Imitat? Am CVUA Stuttgart wurde mit der MALDI-T ...http://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=2&ID=2613Aluminium – unvermeidbarer Begleiter beim Grillen?!Tue, 28 Nov 2017 7:33:22 AM GMTViele Fertiggerichte zum Backen oder Grillen, wie Fisch-, Nudel- oder Milcherzeugnisse werden im Handel in Schalen aus Aluminium angeboten. Allerdings ist Aluminium (Alu-Schalen und Aluminiumfolien) n ...http://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=3&ID=2611Irreführung: Vermeintlich Ökologisches Geschirr aus Bambus besteht zu einem großen Teil aus Kunststoff – ein UpdateFri, 24 Nov 2017 9:00:03 AM GMTBereits 2014 berichteten wir über Geschirr, das vermeintlich aus nachwachsendem Bambus besteht. Schon damals wurde seitens der Hersteller nicht oder nur unzureichend über die formgebenden Kunststoffe ...http://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=3&ID=2609