Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart http://www.cvua-stuttgart.de Lebensmittelüberwachung und Tiergesundheit im Regierungsbezirk Stuttgart de-de 2007-2014 CVUA Stuttgart Thu, 6 Jun 2019 12:31:37 PM GMT Perchlorat in pflanzlichen Lebensmitteln – ein Follow-upThu, 6 Jun 2019 12:31:37 PM GMTPerchlorat ist ein in Lebensmitteln unerwünschter Stoff, der eine reversible Hemmung der Aufnahme von Jod in die Schilddrüse verursacht. Für diesen Kontaminanten sind bisher noch keine Höchstgehalte i ...http://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=5&ID=2982Landtagsabgeordneter Martin Grath (Grüne) besucht das CVUA Stuttgart in FellbachWed, 29 May 2019 12:17:21 PM GMTAm 21.05.2019 besuchte der Landtagsabgeordnete Martin Grath das CVUA Stuttgart, um sich aus erster Hand über aktuelle Themen zum Verbraucherschutz und zur Tiergesundheit zu informieren. „Ihre Arbeit i ...http://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=1&ID=2978Allergene in Lebensmitteln - Bilanz 2018Tue, 21 May 2019 7:28:57 AM GMTÜber 5.000 Untersuchungen +++ vereinzelt Beurteilung als „gesundheitsschädlich“ +++ „Vegane“ Schokolade nicht „milchfrei“ +++ „glutenfreie“ Lebensmittel ...http://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=9&ID=2969Krankmachenden Lebensmitteln auf der SpurThu, 25 Apr 2019 7:41:14 AM GMTDie Untersuchung von Lebensmitteln auf ihre gesundheitliche Unbedenklichkeit ist eine wichtige Aufgabe der amtlichen Überwachung zum Schutze der Verbraucher. In Baden-Württemberg wird diese Aufgabe vo ...http://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=2&ID=2957MALDI-TOF MS zur Artbestimmung: Tiere, Pilze und Mikroorganismen – Ein Kurs der Gesellschaft Deutscher Chemiker zu Gast am CVUA StuttgartTue, 23 Apr 2019 11:23:23 AM GMTAm Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart wurde ein neues praxisnahes Kurskonzept für Anwender der MALDI-TOF Massenspektrometrie zusammengestellt. Im Rahmen des diesjährigen Fortbildungspr ...http://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=2&ID=2956Nostalgie mit Folgen – Glühweine aus Metallkesseln können zu viel Blei, Kupfer und Zinn enthalten – abschließende Ergebnisse der Wintersaison 2018/2019Wed, 17 Apr 2019 8:50:10 AM GMTAuch in der Wintersaison 2018/2019 haben die CVUAs Freiburg und Stuttgart die amtliche Untersuchung von Glühweinen und anderen alkoholhaltigen Heißgetränken wie Feuerzangenbowlen oder Punsch, die offe ...http://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=2&ID=2864