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Unser Haus

Das Chemische und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart (CVUA) beschäftigt rund 240 Mitarbeiter, die ein qualifiziertes Team aus

  • wissenschaftlichen Sachverständigen (Lebensmittelchemikern, Chemikern, Tierärzten, Biologen)
  • technischen Mitarbeitern
  • und der Verwaltung bilden.

Untersuchen und bewerten von

  • Lebensmitteln und Trinkwasser
  • Bedarfsgegenstände, Spielzeug, Textilien
  • Tierseuchenerregern und Tiergesundheit

sind unserer Kernaufgaben.

 

Professionell wird zeitnah und vor allem richtig wird eine Vielzahl an Messwerten erstellt. Diese Zahlen werden sachverständig bewertet und zu den gesetzlichen Anforderungen in Beziehung gesetzt. Sehr weitgehende Kenntnisse brauchen unsere Sachverständigen über die Herstellung der Waren, den Anbau von Lebensmittel bzw. die Haltung von Tieren, den globalen Handel und die jeweiligen Verunreinigungsmöglichkeiten. Nicht zuletzt sind Ideen, welche Produkte verfälscht werden könnten gefragt.

 

Wissenschaftliche Kompetenz und ein anspruchvolles Qualitätsmanagement bilden dabei die Basis in allen Arbeitsbereichen. Seit 1998 ist unser Amt akkreditiert.

 

Die Laboratorien sind in zwei Dienstgebäuden auf ca. 14.000 Quadratmetern Nutzfläche untergebracht. In der Schaflandstraße 3/2 befindet sich der Bereich der amtlichen Lebensmittelüberwachung, in der Schaflandstraße 3/3 der tierärztlich-diagnostische Bereich.

 

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