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Über unsAktuelle Meldungen aus Stuttgart
Olivenöle aus dem Internet: Ein Update
11.02.2021 Im Jahr 2020 haben das Internetüberwachungsteam in Baden-Württemberg und das Zentrallabor für Speiseöle und -fette am Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Stu ...
Strahlenbelastung des Menschen durch natürliche und künstliche radioaktive Quellen
10.02.2021 Aus dem Laboralltag: In unserer Wahrnehmung spielen häufig nur künstliche Radionuklide wie Plutonium, Cäsium-137 (zuletzt in größeren Mengen aus dem Atomunfall des Kernreaktors in Tschernoby ...
Erläuterungen zum Verkehrsverbot für Lebensmittelbedarfsgegenstände aus Kunststoff, die unter Verwendung von Bambuspulver hergestellt werden
28.01.2021 Im August 2020 veröffentlichte die EU-Kommission eine aktualisierte Mitteilung über “Bambusgeschirr” (sog. Bamboo-Note). FAZIT: Bambus fällt nicht unter FCM-Nr. 96 entsp ...
Glühwein in Fertigpackungen – eine echte Alternative für zuhause?
25.01.2021 „Winzerglühwein“ und andere regionale Produkte besonders im Fokus
Crushed Ice – Scherbeneis – Splittereis – ein Produkt erobert den Markt
20.01.2021 Aus dem Laboralltag: Erfrischend kühle Getränke, Longdrinks und Cocktails gehören bei einem geselligen Abend – sei es in der Gastronomie oder auch im Privathaushalt – heutzutage zum „must ha ...
Chloratrückstände in Pangasius im Fokus – ein Update
19.01.2021 Wie schon zu Jahresbeginn 2020 berichtet, war Chlorat in den vergangenen Jahren Bestandteil verschiedener Untersuchungsprogramme der amtlichen Lebensmittelüberwachung
