Aktuelle Meldungen aus Stuttgart

Feine Backwaren – süße Versuchung oder bittere Überraschung?

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.27.09.2023 Aus dem Laboralltag: Wer kennt sie nicht: die süße Versuchung, in die wir nur allzu gerne geführt werden, wenn wir beim Bäcker oder in einem Café an der Theke stehen. Die Auslagen in den Bäc ...

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Caipirinha – Sommergenuss mit oder ohne Pestizide?

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.20.09.2023 Aus dem Laboralltag: Die Sonne genießen, Freunde treffen und vielleicht den ein oder anderen Cocktail trinken – das ist der Sommer. Ein Klassiker unter den Cocktails ist der aus Brasilien st ...

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Schlagsahne: Immer ein Genuss?

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.12.09.2023 Aus dem Laboralltag: Bei sommerlich heißen Temperaturen ist ein kühler Eiskaffee mit Vanilleeis und einem Häubchen Schlagsahne ein Dauerbrenner. Auf das Schlagsahnehäubchen haben die Lebensm ...

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Wie viel Blei steckt eigentlich in einer Keramiktasse?

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.05.09.2023 Aus dem Laboralltag: Auf Weihnachts- und Krämermärkten gibt es jedes Jahr wieder bunte, mit verschiedenen Mustern bedruckte Tassen, Teller, Schüsseln und vieles mehr aus Keramik. Individuell ...

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Leitender Wissenschaftler des CVUA Stuttgart wird für wissenschaftliche Errungenschaften ausgezeichnet

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.28.08.2023 Im Brennpunkt: Minister Peter Hauk MdL: „Die Auszeichnung von Dr. Michelangelo Anastassiades zeigt das hohe Niveau unserer wissenschaftlichen Sachverständigen in den Chemischen- und Ve ...

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Tiefkühlspinat: Wie viel Nitrat ist drin?

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.21.08.2023 Aus dem Laboralltag: Nitrat ist ein Wachstumsbooster für Pflanzen, aber auch ein problematischer Stoff, wenn es um unsere Ernährung geht. Damit wir nicht zu viel Nitrat zu uns nehmen, sind f ...

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Vorstellung des Jahresberichts Ökomonitoring 2022

Schmuckelement: Löwenfigur des Landeswappens.18.08.2023 Minister Peter Hauk MdL: „Das Vertrauen in Bio-Produkte aus Baden-Württemberg konnte auch in diesem Jahr voll bestätigt werden." Die Chemischen und Veterinäruntersuchung ...

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