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Über unsAktuelle Meldungen aus Stuttgart
Über Berg und Tal – Rückblick auf die Untersuchungen von Lebensmittelbedarfsgegenständen
Naturwissenschaftler erfreuen sich an Zahlen, Daten und Fakten – so ergaben sich bei einem Rückblick auf 2024 und die letzten Jahre, verschiedene Diagramme. Wagt man sic ...
Taktstockübergabe von Renz zu Bauer
Das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz lud am 5. Mai 2025 zahlreiche Gäste zu einem Festakt zum Wechsel der Dienststellenleitung des Chemis ...
Allergene in Lebensmitteln – Bilanz 2024
Der Schutz besonders empfindlicher Verbrauchergruppen ist eine wichtige Aufgabe der Lebensmittelüberwachung. Personen, die auf den Verzehr von Lebensmitteln wie Milch, ...
Nahrungsergänzungsmittel auf Social Media – zwischen #Werbung und Wirklichkeit
Schöne Haare durch Gummibärchen, feste und strahlende Haut mit Pulver und ein gestärktes Immunsystem dank Kapseln – das und vieles mehr verspricht die Werbung über diver ...
25 Jahre „Erkrankungslabor“ am CVUA Stuttgart
Seit nunmehr 25 Jahren ist das CVUA Stuttgart zentral für ganz Baden-Württemberg für die Untersuchung von Lebensmitteln im Erkrankungszusammenhang zuständig. D. h., wann ...
Radioaktivität in Lebensmitteln, Trinkwasser und Futtermitteln 2024
Nuklearer Notfallschutz bleibt nach Tschernobyl und Fukushima weiter relevant
Rückstände und Kontaminanten in Frischgemüse aus konventionellem Anbau 2024
Gemessen an den mittleren Rückstandsgehalten und der durchschnittlichen Anzahl von Stoffen pro Probe ist die Pestizidbelastung von frischem Gemüse aus konventionellem An ...
