Fachveröffentlichungen des CVUA Stuttgart

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2019

Die nachfolgende Aufzählung stellt lediglich eine Auswahl dar. Die von Ihnen gewählte Liste enthält derzeit 88 Einträge.

 

Lerch C
„Health Claims“ im Fokus der Lebensmittelüberwachung (Vortrag)
Behr's Seminar "Health Claims"  20.02.2019 Köln

 

Otto-Kuhn D, Stürmer J
Histologische Untersuchung zur quantitativen Bestimmung der Gewebskomponenten von Hamburgern (Zeitschrift)
Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung 2 55–57

 

Nardy E
Impfung bei Forellen – status quo und Bedeutung der Diagnostik am CVUA, Überblick Seuchengeschehen (Vortrag)
Fachforum Forellenzucht der Fischereiforschungsstelle des LAZBW (Landwirtschaftliches Zentrum Baden Württemberg) 11.11.2019 Geisingen

 

Hoferer M, Akimkin V, Skrypski J, Schütze H, Sting R
Improvement of a diagnostic procedure in surveillance of the listed fish diseases IHN and VHS (Zeitschrift)
Journal of Fish Diseases 42 559–572
https://doi.org/10.1111/jfd.12968

 

Kuntzer J
Insekten – rechtliche Aspekte (Vortrag)
6. Sprengelversammlung der Lebensmittelkontrolleurinnen und -kontrolleure 16.05.2019 Schloss Filseck, Uhingen

 

Anastassiades M
Is this Finding Related to a Pesticide Use or not? – Digging into the Sources of „Pesticide-Related“ Compounds Encountered in Food (Vortrag)
7th Latin American Pesticide Residue Workshop (LAPRW) 05.–08.05.2019 Foz do Iguazu, Brasilien

 

Horlacher S
Koagulase-negative Staphylokokken aus Viertelgemelksproben – Differenzierung und Verteilungsmuster (Poster)
60. DVG-Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz 24.–27.09.2019 Garmisch-Partenkirchen

 

Polley P, Sting R
Konsiliarlabor für Corynebacterium pseudotuberculosis (Vortrag)
DVG (Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft) Vet-Congress, Tagung der DVG-Fachgruppe Virologie & Viruskrankheiten und Bakteriologie und Mykologie  14.–16. November 2019 Estrel Convention Center Berlin

 

Akimkin V
Konsiliarlabor für Porzines reproduktives und respiratorisches Syndrom (PRRS)-Virus (Vortrag)
DVG (Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft) Vet-Congress, Tagung der DVG-Fachgruppe Virologie & Viruskrankheiten und Bakteriologie und Mykologie  14.–16. November 2019 Estrel Convention Center Berlin

 

Otto-Kuhn D, Janowski S
Kurze Reifung – mikrobielles Risiko? Untersuchungen zur Kontaminations- und Reifungsflora von Zwiebelmettwürsten (Zeitschrift)
Fleischwirtschaft 5 93–94

 

Wagner-Wiening C, Contzen M
Länderübergreifender Ausbruch von Listeria monocytogenes Epsilon 1a 2018 / 2019 (Vortrag)
Gemeinsame Fortbildung für Öffentlichen Gesundheitsdienst und Lebensmittelüberwachung 26.03.2019 Landesgesundheitsamt Stuttgart

 

Tichaczek-Dischinger P
Lebensmittel- und Küchenhygiene: Mikrobiologie von Lebensmittelinfektionen (Vortrag)
Fortbildung für Hygienebeauftragte 25.05.2019 Sozial- und Arbeitsmedizinische Akademie Baden-Württemberg e.V. Stuttgart

 

Kapp T
Lebensmittelbedingte Erkrankungen – Chemie (Vortrag)
Lebensmittelkontrolleurs-Ausbildung an der Landesakademie Baden-Württemberg für Veterinär- und Lebensmittelwesen (AkadVet) 04.09.2019 Stuttgart

 

Tichaczek-Dischinger P
Lebensmittelhygiene (Vortrag)
Fortbildung für Hygienefachkräfte 15.05.2019 Landesgesundheitsamt Stuttgart

 

Tichaczek-Dischinger P
Lebensmittelmikrobiologie (Vortrag)
Fortbildung für Hygienefachkräfte 15.05.2019 Landesgesundheitsamt Stuttgart

 

Contzen M
Leitfaden „Kommunikation und Zusammenarbeit bei lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüchen, die mehr als ein Bundesland betreffen“ (Vortrag)
Gemeinsame Fortbildung für Öffentlichen Gesundheitsdienst und Lebensmittelüberwachung 26.03.2019 Landesgesundheitsamt Stuttgart

 

Otto-Kuhn D, Oberreuter H, Rau J
Listeria monocytogenes im Erkrankungszusammenhang – Rückblick auf die Jahre 2010 bis 2019 in Baden-Württemberg (Poster)
60. DVG-Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz 24.–27.09.2019 Garmisch-Partenkirchen

 

Rau J, Contzen M, Sting R, Eisenberg T
MALDI-TOF MS and FT-IR spectroscopy for potentially Diphtheria-causing Corynebacteria – Cases and applications (Vortrag)
12th Workshop FT-IR Spectroscopy in Microbiological and Medical Diagnostics 10.–11.10.2019 Robert-Koch-Institut, Berlin

 

Rau J
MALDI-TOF MS: Identifizierung nicht nur von Mikroben (Vortrag)
Abendvortrag 17.12.2019 Coaching Café Grauer Esel, Hamburg

 

Rau J
MALDI-TOF MS: Validierung agiler Datenbanken (Vortrag)
38. Arbeitskreis Veterinärmedizinische Infektionsdiagnostik der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesallschaft (DVG-AVID Bakteriologie) 11.–13.10.2019 Bad Staffelstein

 

Rau J
MALDI-TOF MS: Validierung von Datenbanken (Vortrag)
Gastbeitrag zur UAG Identifizierung von Mikroorganismen der NoKo-AG MALDI-TOF 18.12.2019 Institut für Hygiene und Umwelt, Hamburg

 

Rau J, Schreiter P, Hiller E
MALDI-TOF-MS zur Speziesbestimmung proteinhaltiger Lebensmittel (Zeitschrift)
Lebensmittelchemie 73 96
https://doi.org/10.1002/lemi.201970402

 

Rau J, Schreiter P, Eisenberg T, Hiller E
MALDI-UP – Die MALDI-TOF MS User Plattform zum freien Austausch von Spektren (Poster)
38. Arbeitskreis Veterinärmedizinische Infektionsdiagnostik der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesallschaft (DVG-AVID Bakteriologie) 11.–13.10.2019 Bad Staffelstein

 

Rau J, Schreiter P, Eisenberg T, Hiller E
MALDI-UP – Die MALDI-TOF MS User Plattform zum freien Austausch von Spektren (Poster)
Arbeitstagung des Regionalverbandes Südwest der Lebensmittelchmischen Gesellschaft 05.–06.03.2019 Stuttgart-Hohenheim

 

Mack D, Barth A, Scherbaum E, Anastassiades M
Metabolites of Dimethoate and Omethoate – Method Development and Pilot Monitoring (Poster)
7th Latin American Pesticide Residue Workshop (LAPRW) 05.–08.05.2019 Foz do Iguazu, Brasilien