Fachveröffentlichungen des CVUA Stuttgart
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2023
Die nachfolgende Aufzählung stellt lediglich eine Auswahl dar. Die von Ihnen gewählte Liste enthält derzeit 89 Einträge.
Breitling-Utzmann C, Buchstab L, Nietner T, Bauer N, Müller P, Valente I
Desinfektion mit Nebenwirkungen – Chlorat und Bromat in Trinkwasser aus Baden-Württemberg (Poster)
Langenauer Wasserforum 2023 13.–14.11.2023 Langenau
Tichaczek-Dischinger P
Die Mikrobiologie von rohem Hackfleisch - ein Vergleich von handwerklich und industriell hergestellten Erzeugnissen (Zeitschrift)
Der Lebensmittelbrief 09/10 2023, 43. Jahrgang 38-38
Götz S, Fasold R, Deharde L, Hermann B, Maier A, Breitling-Utzmann C
Einfluss verschiedener Inhaltsstoffe bei der haushaltsüblichen Erhitzung von Fetten und Ölen auf die Bildung von MCPD- und Glycidylestern (Vortrag)
Arbeitstagung 2023 des Regionalvebandes Südwest der Lebensmittelchemischen Gesellschaft 28.–29.03.2023 Karlsruhe
Breitling-Utzmann C, Remezov A
Einfluss von Leinsamenmehl auf die Bildung von Acrylamid in Keksen (Vortrag)
Fachtagung NRL für Prozesskontaminanten 28.–29.11.2023 Berlin
Akimkin V
Elektronenmikroskopie am CVUA Stuttgart. Vorstellung des Labors und des Tätigkeitsumfeldes (Vortrag)
20. Labmeeting des Arbeitskreises Elektronenmikroskopische Diagnostik, AK-EM(e)D der Deutschen Gesellschaft für Elektronenmikroskopie 08.09.2023 Dossenheim
Schäfer A, et al.
Ergebnisse des EURL Honig Projekt-Monitorings - SRM Compounds (Vortrag)
EPRA-Sitzung (Expertengruppe für Pestizid-Rückstandsanalytik), BVL 23.11.–24.11.2023 Berlin
Götz C, Wessner C, Gröner M, Rau J, Drissner D
Erstellung und Überprüfung einer MALDI Biotyping MSP Datenbank zur Identifizierung von lebensmittelrelevanten Schimmelpilzen (Poster)
CVUA Sigmaringen / Hochschule Albstadt-Sigmaringen 22.12.2023 Sigmaringen
Anastassiades M, Schreiter P, Schäfer A, Barth A, Fieberg S, Cerchia G
EUPT-SRM18 Pesticide Residues in Honey (Vortrag)
EURL-Joint Workshop 18.10.–20.10.2023 Fellbach
Anastassiades M
Extraction and clean-up – QuEChERS and QuOil methods (Vortrag)
Better Training for Safer Food (BTSF) 19.06.–21.06.2023 Poznan (Polen)
Anastassiades M
Extraction and clean-up – SRM compounds (Vortrag)
Better Training for Safer Food (BTSF) 19.06.–21.06.2023 Poznan (Polen)
Hendrickx D, Varela Martínez C, Contzen M, Wagner- Wiening C, Janke K-H, Hernando Jiménez P, Massing S, Pichler J, Tichaczek-Dischinger P, Burckhardt F, Stark K, Katz K, Jurke A, Thole S, Carbó R, Pascual del Pobil Ferré M, Nieto M, Zamora MJ, Sisó A,
First cross-border outbreak of foodborne botulism in the European Union associated with the consumption of commercial dried roach (Rutilus rutilus) (Zeitschrift)
Frontiers in Public Health 10
https://doi.org/10.3389/fpubh.2022.1039770
Nardy E
Fischkrankheiten (Vortrag)
Gewässerwarte-Grundkurs 04.02.2023 Schönaich
Bischoff C, Rau J, Gellert A
Food Defense: Schutz von Lebensmitteln gegen absichtliche Kontaminationen - Projekt VoLT (Zeitschrift)
Lebensmittelchemie 77 S3
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/lemi.202359233
Bischoff C, Gellert A, Rau J
Food Defense – Projekt VoLT: Schutz von Lebensmitteln gegen absichtliche Kontaminationen (Poster)
51. Deutsche Lebensmittelchemietage 2023 21.–23.08.2023 Bonn
Bischoff C, Gellert A, Rau J
Food Defense: The project Prevention of Food Terrorism in Baden-Württemberg (VoLT) (Poster)
18th Medical Biodefence Conference 22.–25.10.2023 München
Stark N
Greenwashing bei Lebensmittelkontaktmaterialien (Vortrag)
Ämterübergreifende Fortbildung 06.07.2023 Freiburg
Buchstab L, Breitling-Utzmann C, Nietner T, Bauer N, Müller P
Halogenessigsäuren in Trinkwasser - unerwünschte Nebenprodukte der Wasserdesinfektion (Poster)
Langenauer Wasserforum 2023 13.–14.11.2023 Langenau
Mack D, Eichhorn E, Zipper H, Karst A, Cerchia G, Goerlich S, Ullrich C, Sigalov I, Scherbaum E, Anastassiades M
How the screening of marker substances can improve the efficiency in the analysis of ethylene-bis-dithiocarbamates via CS2 (Poster)
Latin America Pesticides Residue Workshop (LAPRW) 2023 21.05.–24.05.2023 Panama City, Panama
Nardy E, Koiou, Linda
IHN – Ausbruch
mit weitreichenden Folgen
(Vortrag)
Sprengelversammlung des RP Karlsruhe 19.09.2023 Pforzheim
Nardy E
IHN- und VHS-Seuchenfälle im Kreis Calw von 2000 bis heute und Maßnahmen zum Erhalt der Seuchenfreiheit (Vortrag)
Fische Aquakultur; EU- Audit 25.05.2023; DG (SanTE) 2023-7763 25.05.2023 Pforzheim
Forth LF, Brinks E, Denay G, Fawzy A, Fiedler S, Fuchs J, Geuthner A-C, Hankeln T, Hiller E, Murr L, Petersen H, Reiting R, Schäfers C, Schwab C, Szabo K, Thürmer A, Wöhlke A, Fischer J, Lüth S, Projahn M, Stingl K, Borowiak M, Deneke C, Malorny B and U
Impact of wet-lab protocols on quality of whole-genome short-read sequences from foodborne microbial pathogens (Zeitschrift)
Frontiers of Microbiology 14:1253362
doi: 10.3389/fmicb.2023.1253362
Breitling-Utzmann C, Tränkle K, Blumberg O, Remezov A, Sischka A, Schödl S
Influence of chia seeds on the formation of acrylamide in biscuits (Vortrag)
Chemical Reactions in Food IX 13.–15.09.2023 Prag
Schäfer A, et al.
Joint Monitoring Program of Pesticide Residues in Honey - Part B: SRM (Vortrag)
EURL-Joint Workshop 18.10.–20.10.2023 Fellbach
Kramp S, Richter L, Oellig C, Granvogl M
LC-LC-GC-FID-Analyse von MOAH mit drei bis sieben aromatischen Ringen unter Verwendung einer DACC-Säule (Poster)
Deutsche Lebensmittelchemietage 21.–23.08.23 Bonn
Oberreuter H
Lebensmittel mit Bedacht gewählt: Was eignet sich für unser Fest? im Rahmen der Veranstaltung Feste feiern - aber sicher: Lebensmittelhygiene bei Vereins- und Straßenfesten (Vortrag)
Akademie Ländlicher Raum Baden-Württemberg (ALR BW) 31.01.23, 28.02.23, 29.03.23, 02.05.23 online