Fachveröffentlichungen des CVUA Stuttgart

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2021

Die nachfolgende Aufzählung stellt lediglich eine Auswahl dar. Die von Ihnen gewählte Liste enthält derzeit 67 Einträge.

 

Breitling-Utzmann CM
Acrylamid - abseits der VO (EU) 2017/2158 (Vortrag)
Arbeitstagung 2021 des Regionalvebandes Südwest der Lebensmittelchemischen Gesellschaft 22.–23.03.2021 online

 

Nardy E
Aktuelles vom Fischgesundheitsdienst (Fischseuchensituation, EU-Tiergesundheitsrechtsakt AHL, TÄHAV) (Vortrag)
Hauptversammlung des Landesverbandes der Berufsfischer und Teichwirte in Baden-Württemberg e.V.. 21.06.2021 online

 

SchwabeI
Aktuelles zur Tollwut (Vortrag)
Vets Kleintierzentrum Schorndorf 08.12.2021 Schorndorf

 

Dias H
Analysis of cationic polar pesticides using QuPPe and LC-MS/MS and occurrence in food products (Vortrag)
Waters’ Pesticides Thursdays Episode 3 28.10.2021 online

 

Rau J, Hiller E, Männig A, Dyk M, Wenninger O, Stoll P, Wibbelt G, Schreiter P
Animal Species Identification of Meat Using MALDI-TOF Mass Spectrometry (Zeitschrift)
Aspects of Food Control and Animal Health 14 1–12
https://doi.org/10.48414/aspects2021/14

 

Hiller E, Rau J
Ansätze zur Validierung von kommerziellen und eigenen Datenbanken (Vortrag)
MALDI-TOF MS: Eigene Datenbanken mit Validierung für die Artbestimmung von Tieren, Pilzen und Mikroorganismen 26.–22. April 2021 CVUA Stuttgart, online

 

Dyk M, Hiller E
Arbeitsschritte für einen eigenen Datenbankeintrag – von den Rohspektren zum dokumentierten Referenzeintrag ()
MALDI-TOF MS: Eigene Datenbanken mit Validierung für die Artbestimmung von Tieren, Pilzen und Mikroorganismen 24.–22. April 2021 CVUA Stuttgart, online

 

Dyk M, Hiller E
Arbeitsschritte für einen eigenen Datenbankeintrag – von den Rohspektren zum dokumentierten Referenzeintrag ()
MALDI-TOF MS: Eigene Datenbanken mit Validierung für die Artbestimmung von Tieren, Pilzen und Mikroorganismen 25.–22. April 2021 CVUA Stuttgart, online

 

Dyk M, Wenninger O, Hiller E
Arbeitsschritte von der Probenpräparation bis zum Ergebnis für Fleisch und Käse ()
MALDI-TOF MS: Eigene Datenbanken mit Validierung für die Artbestimmung von Tieren, Pilzen und Mikroorganismen 23.–22. April 2021 CVUA Stuttgart, online

 

Hiller E, Rau J
Artbestimmung von Fleisch und Milchprodukten mit MALDI (Vortrag)
MALDI-TOF MS: Eigene Datenbanken mit Validierung für die Artbestimmung von Tieren, Pilzen und Mikroorganismen 22.–22. April 2021 CVUA Stuttgart, online

 

Rau J, Eisenberg T, Wind C, Huber I, Pavlovic M, Becker R
Aus der § 64 LFGB-Arbeitsgruppe MALDI-TOF: Leitlinien für die Validierung von Spezies-Identifizierungen mittels MALDI-TOF-MS (Zeitschrift)
Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit  
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01353-x

 

Stürenburg S
Bedarfsgegenstände Theorie (Vortrag)
Tierärztlicher Staatskurs 2021 an der Landesakademie Baden-Württemberg für Veterinär- und Lebensmittelwesen (AkadVet) 20.10.2021 Online

 

Glüder M
Betriebsprüfung Bedarfsgegenstände (Vortrag)
Ausbildung der Lebensmittelkontrolleure an der Landesakademie Baden-Württemberg für Veterinär- und Lebensmittelwesen (AkadVet) 06.05.2021 Online

 

Richter L
Chloro propanols release from FCM paper recent results from an official control laboratory (Vortrag)
PTS Online Conference 03.–04.03.2021 Online

 

Gottstein V, Bernhardt M, Dilger E, Keller J, Breitling-Utzmann CM, Schwarz S, Kuballa T, Lachenmeier DW, Bunzel M
Coffee Silver Skin: Chemical Characterization with Special Consideration of Dietary Fiber and Heat-Induced Contaminants (Zeitschrift)
Foods 10 1705–1722
https://doi.org/10.3390/foods10081705

 

Schlez K, Eisenberg T, Rau J, Dubielzig, S, Kornmayer M, Wolf G, Berger A, Dangel A, Hoffmann C, Ewers C, Sing A
Corynebacterium rouxii, a recently described member of the C. diphtheriae group isolated from three dogs with ulcerative skin lesions (Zeitschrift)
Antonie van Leuvenhoek 114 1361–1371
https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs10482-021-01605-8

 

Tichaczek P
Crushed Ice – Scherben-/Splittereis – ein Produkt erobert den Markt (Zeitschrift)
RFL - Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung Bd. 5, 73. Jg. 158–160

 

Rau J
Der spektroskopische Arbeitsgang in der Mikrobiologie: MALDI und IR (Vortrag)
MALDI-TOF MS: Eigene Datenbanken mit Validierung für die Artbestimmung von Tieren, Pilzen und Mikroorganismen 21.–22. April 2021 CVUA Stuttgart, online

 

Breitling-Utzmann CM
Desinfektionsnebenprodukte Chlorat und Bromat in Trinkwasser (Vortrag)
Informationsveranstaltung Trinkwasser 09.12.2021 online

 

Rau J
Erfahrungen aus LVU, internen und externen Audits (Vortrag)
MALDI-TOF MS: Eigene Datenbanken mit Validierung für die Artbestimmung von Tieren, Pilzen und Mikroorganismen 28.–22. April 2021 CVUA Stuttgart, online

 

Zipper H
Ergebnisse des Ökomonitoring Baden-Württemberg (Vortrag)
BfR-Forum Verbraucherschutz „Pflanzenschutzmittel – ein Anlass zur Sorge?“ 9. Juni 2021 online

 

Zipper H
Facing Analytical Challenges of Dithiocarbamate Analysis – Step-by-Step (Vortrag)
2021 Joint Workshop of the EU Reference Laboratories for Pesticide Residues (EURL) 21.10.2021 Almeria (Spanien)

 

Richter L
FCM from renewable raw materials From the perspective of an Official Control Laboratory (Vortrag)
International Akademie Fresenius Online Workshop 11.05.2021 Online

 

Alssahen M, Foster G, Hassan AA, Rau J, Lämmler C, Prenger-Berninghoff E, Eisenberg T, Robinson M, Abdulmawjood A
First isolation of Arcanobacterium pinnipediorum from a grey seal pup (Halichoerus grypus) in the UK (Zeitschrift)
Folia Microbiologica  
https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs12223-021-00932-7

 

Nietner T
Fortbildung und Infoveranstaltung Trinkwasser 2021 (Vortrag)
Informationsveranstaltung Trinkwasser 09.12.2021 online