Aktuelle Meldungen
Beerenstark: die heimische Erdbeersaison ist eröffnet
04.05.2026 Endlich ist es wieder so weit. Egal ob im Laden gekauft oder beim Obststand an der Ecke, Groß und Klein freuen sich gleichermaßen über die ersten aromatischen Erdbeeren ...
Allergene in Lebensmitteln – Bilanz 2025
29.04.2026 Etwa 2000 Proben untersucht <> 8 Proben potentiell gesundheitsschädlich <> Weiterhin Unterschiede zwischen offener und verpackter Ware <> ausführlicher Bericht verfügbar
Shilajit – der neueste Sh*t
29.04.2026 Shilajit ist in aller Munde. Das harzartige Gemisch aus dem Himalaya kursiert erfolgreich durch die sozialen Medien und wird durch Influencer und Firmen als Wundermittel ...
40 Jahre nach dem GAU von Tschernobyl: Aktuelle Untersuchungsergebnisse zur Radioaktivität in Lebensmitteln, Futtermitteln und Trinkwasser
24.04.2026 Die regelmäßige Überwachung der Radioaktivität in der Umwelt sowie in Lebensmitteln, Futtermitteln und Trinkwasser ist ein wesentlicher Bestandteil des nuklearen Notfall ...
Olivenöl im Fokus: Betrug und Verunreinigungen bedrohen die Qualität
15.04.2026 Olivenöl zählt zu den beliebtesten Speiseölen weltweit – doch nicht immer ist in der Olivenölflasche auch drin, was draufsteht. In den letzten Jahren häufen sich die Ber ...
Die Aujeszkysche Krankheit bei Wildschweinen – ein Update
08.04.2026 Tödliche Gefahr aus dem Dickicht: Hinter der Aujeszkyschen Krankheit steckt das Suid Herpesvirus 1 – ein Erreger, der beim Fressen von rohem Wildschweinefleisch auf Hund ...