Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart http://www.cvua-stuttgart.de Lebensmittelüberwachung und Tiergesundheit im Regierungsbezirk Stuttgart de-de 2007-2014 CVUA Stuttgart Fri, 27 Mar 2020 9:30:53 AM GMT Rückstände und Kontaminanten in Frischgemüse aus konventionellem Anbau 2019Fri, 27 Mar 2020 9:30:53 AM GMTDie Pestizidbelastung von frischem Gemüse aus konventionellem Anbau in 2019 ist unverändert im Vergleich zu den Vorjahren. Jede 20. Probe war wegen mindestens einer Überschreitung des Höchstgehaltes z ...https://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=5&ID=3149Ab sofort zusätzliche Laborkapazitäten zum Test auf das Corona-Virus im Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt StuttgartThu, 26 Mar 2020 11:39:28 AM GMT„Ungewöhnliche Situationen erfordern unkonventionelles und lageangepasstes Handeln. Wir leisten damit einen wichtigen Beitrag, um die Corona-Krise zu meistern“, sagte Verbraucherschutzminister Peter H ...https://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=1&ID=3147Rückstände und Kontaminanten in Frischobst aus konventionellem Anbau 2019Fri, 20 Mar 2020 9:08:27 AM GMTDie Untersuchungen von frischem Obst aus konventionellem Anbau zeigen eine verbesserte Rückstandssituation im Vergleich zum Vorjahr. Zwar waren die Häufigkeit von Pestizidnachweisen – in 95 % der Prob ...https://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=5&ID=3144Kurkuma – mit Schwermetallen verunreinigt?Mon, 16 Mar 2020 3:31:00 PM GMTGewürze gehören zu den am häufigsten verfälschten Lebensmitteln, da es sich um teure Waren handelt. Vorsätzliche Täuschung lohnt sich wirtschaftlich sehr schnell. In Kurkuma aus Bangladesch, einem der ...https://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=2&ID=3142Trinkschokoladenpulver und kakaohaltige Getränkepulver im Visier der LebensmittelüberwachungWed, 4 Mar 2020 8:28:24 AM GMTEin Kakaogetränk gehört bei vielen Familien, insbesondere für Kinder zum täglichen Frühstücksritual. Damit es schnell geht, wird meist fertig gemischtes Getränkepulver in ein Glas oder eine Tasse Milc ...https://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=2&ID=3134Hirsch-Gulasch und Büffel-Mozzarella – Schneller Nachweis der Echtheit per MALDI-TOF MSWed, 26 Feb 2020 9:49:38 AM GMTIst der Hirschgulasch auf der Speisekarte vom Rothirsch oder doch ein Mix mit Känguru? Ist der teure Büffel-Mozzarella auf der Pizza aus Kuhmilch oder gleich ein Imitat? Sichere Methoden, die schnell ...https://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=2&ID=3131