Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart http://www.cvua-stuttgart.de Lebensmittelüberwachung und Tiergesundheit im Regierungsbezirk Stuttgart de-de 2007-2014 CVUA Stuttgart Mon, 12 Sep 2022 9:35:37 AM GMT Pseudotuberkulose- (Corynebacterium pseudotuberculosis) Infektionen bei Alpakas im FokusMon, 12 Sep 2022 9:35:37 AM GMTDie Anzahl der mit Corynebacterium pseudotuberculosis, dem Erreger der Pseudotuberkulose infizierter Alpakas nimmt zu. Dies ist besorgniserregend, da es gegen diese Infektionskrankheit derzeit keine s ...https://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=8&ID=3670Nahe Verwandte des Rotlauferregers entdecktThu, 1 Sep 2022 10:59:21 AM GMTDer Erreger Erysipelothrix rhusiopathiae ist der bekannteste Gattungsvertreter und löst bei Schweinen und anderen Tierarten den so genannten Rotlauf aus. Beim Menschen wird diese eher selten auftreten ...https://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=8&ID=3654MALDI-Kurs No. 4 am CVUA StuttgartFri, 26 Aug 2022 10:03:02 AM GMTZehn Teilnehmende aus Deutschland und Österreich, aus amtlicher Überwachung, Universität und Privatlabor, nahmen am MALDI-Kurs im CVUA Stuttgart teil. Auch dieses Jahr fand wieder ein engagierter Aust ...https://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=2&ID=3650Täuscht die äußere Fassade nur Frische vor? Marinierte Fleischwaren und ihr mikrobieller StatusThu, 4 Aug 2022 9:35:29 AM GMTSo vielfältig wie sich das technische Grill-Equipment an den Grad der Grill-Leidenschaft anpassen lässt, so vielseitig ist auch die Auswahl an würzigen Marinaden, welche dem Fleischteilstück einen int ...https://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=2&ID=3634CVUA Stuttgart veröffentlicht seinen Managementbericht 2021Thu, 28 Jul 2022 10:21:05 AM GMTDas beherrschende Thema im Jahr 2021 war weiterhin die SARS-CoV-2-Pandemie. Obwohl eine Rückkehr in den Regelbetrieb nicht möglich war, haben wir unseren Dienstauftrag für den Verbraucherschutz und di ...https://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=11&ID=3629Minister Hauk stellt den Jahresbericht der Lebensmittelüberwachung für 2021 vorWed, 27 Jul 2022 11:04:03 AM GMTVerbraucherschutzminister Peter Hauk MdL: „Der gesundheitliche Verbraucherschutz genießt einen hohen Stellenwert im Land und bewegt sich auf einem hohen Niveau.“ Minister Hauk stellt den Jahresbericht ...https://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=11&ID=3626